煮物４人分
・大根２／３本
・こんにゃく半丁
・鶏のもも肉１枚
・かつおだし顆粒大さじ１
・とりがらスープ顆粒大さじ１
・みそ大さじ１／２
・水溶き片栗粉大さじ１
・しょうゆ大さじ２
・水２００ｃｃ
①材料をすべて入れて加熱、圧力がかかってから５分
②火をとめて自然に冷めるまで放置
③ふたを開けて再度加熱をしながら水溶き片栗粉大さじ１を混ぜながら入れる
④とろみがついたら完成
大根と厚揚げと鶏のもも肉の煮物とよく似たおかずですね～（笑）。しかも、この時よりもかなり 大雑把な作り方になってる。そんないい加減な作り方でも圧力鍋で作ると美味しいんですよね。 圧力鍋はホントに忙しい主婦の味方です。
寒い冬には、こんな温かい煮物が美味しいですね。普通のおなべで大根を煮るとなかなかこんなに早く 柔らかくなりません。圧力鍋だとあっという間に大根に味が染みてくれて大助かりです。家族にも好評でしたよ。
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この日の大根とこんにゃくと鶏の煮物代
・大根１本：１５８円
・こんにゃく１丁：９８円
・鶏のもも肉：２００円
・合計：４５６円
１人前約１２０円。美味しいし、温まるし妥当な金額だと思います。何よりも料理に手間がかからずにこんな煮物が 食べれるのが嬉しいですね。