・鶏肉 もも３００ｇ
・たまねぎ 大１個
・にんじん１本
じゃがいも大３個
・水８５０ｃｃ
・牛乳２５０ｍｌ
シチュールー１箱
パスタ１人前
①パスタを５ｃｍほどの大きさに折っておく
②鶏肉は１口大に切り、皮の面を下にしてフライパンで軽く焦げ目がつく程度に炒めて圧力鍋に入れる
③にんじん・じゃがいも・たまねぎは１口大に切ってフライパンで炒める
④たまねぎが透き通ったら圧力鍋に入れる
※時間がない場合は、鶏肉や野菜を炒めずに鍋に入れても大丈夫です。
⑤水８５０ｍｌを圧力鍋に入れ加圧３分。自然放置
⑥別の鍋に移して、ゆがいていないパスタを入れて混ぜて、ルーを溶かす
⑦火をつけて、牛乳を入れてひと煮たちさせたら完成
パスタを入れるとグラタンのようになり、食べごたえがあります。パスタを入れなければ水は７５０ｍｌにします。チーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいですよ。
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費用
約８１０円。